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Um welche finnische Spezialität handelt es sich bei Mustamakkara?

Richtige Antwort auf die Quizfrage

Blutwurst

Mustamakkara ist eine traditionelle finnische Blutwurst.

Statistiken

Antworten

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Ausführliche Antwort auf die Quizfrage

Mustamakkara ist eine traditionelle finnische Blutwurst, die besonders in der Stadt Tampere beliebt ist. Der Name bedeutet wörtlich „schwarze Wurst“ und verweist auf ihre dunkle Farbe, die durch den hohen Blutanteil entsteht. Sie wird aus Schweineblut, Roggenmehl und Speck hergestellt und anschließend in Fett gebraten oder gegrillt.

Mustamakkara hat eine würzige, leicht süßliche Note und wird oft mit Preiselbeermarmelade serviert, um einen Kontrast zum herzhaften Geschmack zu schaffen. In Finnland gilt sie als deftige Delikatesse, die traditionell auf Märkten und in Imbissen frisch angeboten wird.

Quellen

  1. Wikipedia - Mustamakkara

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