Wie heißen extrem dünne, den Spaghetti ähnliche Nudeln?
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Capellini
Die extrem dünnen, den Spaghetti ähnlichen Nudeln heißen Capellini.
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Ausführliche Antwort auf die Quizfrage
Die extrem dünnen, den Spaghetti ähnlichen Nudeln heißen Capellini. Sie werden oft auch als “Engelshaarnudeln” bezeichnet, da sie noch feiner und zarter sind als Spaghetti. Capellini sind eine der dünnsten Pastasorten und haben einen Durchmesser von nur etwa 0,9 mm. Aufgrund ihrer geringen Dicke kochen sie rasch, was sie ideal für leichte, schnelle Gerichte macht.
Diese Nudeln passen besonders gut zu feinen, leichten Saucen wie Tomaten- oder Kräutersaucen, da sie die Aromen der Sauce gut aufnehmen können, ohne ihre zarte Textur zu verlieren. Ursprünglich aus Italien stammend, sind Capellini eine beliebte Wahl in der italienischen Küche, besonders in der Sommerzeit, wenn einfache und frische Gerichte gefragt sind.
