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Was ist Viskosität?

Richtige Antwort auf die Quizfrage

Zähflüssigkeit

Viskosität ist ein physikalischer Begriff, der die Zähflüssigkeit eines Fluids beschreibt.

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Ausführliche Antwort auf die Quizfrage

Viskosität ist ein physikalischer Begriff, der die Zähflüssigkeit eines Fluids beschreibt, auch wie stark es dem Fließen widersteht. Einfach gesagt: Je höher die Viskosität, desto zähflüssiger ist eine Substanz, wie Honig oder Sirup. Flüssigkeiten mit niedrigerer Viskosität, wie Wasser oder Alkohol, fließen dagegen leicht. Die Viskosität entsteht durch die innere Reibung zwischen den Molekülen der Flüssigkeit.

Diese Reibung hängt von der Temperatur und der Zusammensetzung der Flüssigkeit ab. Honig wird etwa bei Wärme dünnflüssiger, weil die Moleküle sich schneller bewegen und die Reibung aufnehmen. In der Industrie und Technik spielt die Viskosität eine wichtige Rolle, etwa bei der Auswahl von Schmierölen, bei Farben oder bei der Verarbeitung von Lebensmitteln.

Quellen

  1. Wikipedia - Viskosität

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