Was ist Soju?
Richtige Antwort auf die Quizfrage
koreanischer Reiswein
Soju ist ein traditionelles, alkoholisches Getränk aus Korea.
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Ausführliche Antwort auf die Quizfrage
Soju ist ein traditionelles, alkoholisches Getränk aus Korea, das in der Regel aus Reis, Gerste oder Süßkartoffeln destilliert wird. Es hat einen Alkoholgehalt von etwa 16 bis 25 Prozent und wird häufig in geselligen Runden oder zu Mahlzeiten konsumiert. Soju gehört zu den bekanntesten Spirituosen in Südkorea und wird in verschiedenen Varianten angeboten, von klar bis milchig und manchmal auch aromatisiert.
Der Herstellungsprozess umfasst das Fermentieren der Rohstoffe und anschließendes Destillieren, wobei moderne Varianten auch zusätzliche Zutaten oder Aromen enthalten können. Soju ist besonders bekannt für seine Vielseitigkeit und wird pur, aber auch in Cocktails oder Mischgetränken wie “Soju Bomb” (mit Bier) getrunken. In der koreanischen Kultur hat Soju außerdem eine lange Tradition und spielt eine wichtige Rolle bei gesellschaftlichen Anlässen, von Festen bis zu formellen Treffen.
