Eines der beliebtesten Getränke in Deutschland ist das Bier. Zum Internationalen Tag des Bieres, welcher jährlich am ersten Freitag im August seit 2007 begangen wird, haben wir für dich ein Bier-Quiz. Für 17 Quizfragen rund um das berauschende Getränk musst du die richtigen Antworten finden.
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Bier gilt als typisch deutsch, aber das erste Bier der Welt dürfte in China vor etwa 10.000 Jahren getrunken worden sein. Wissenschaftler gehen davon aus, dass es eher zufällig erfunden wurde. Getreidebrei wurde ein paar Tage stehen gelassen und begann zu gären. Die klebrige Masse, die aus der Gärung der Hefekulturen entstand, hatte berauschende Wirkung und schmeckte gar nicht schlecht. Funde zum frühen Bierkonsum gibt es auch aus Mesopotamien und Ägypten, bei den Kelten und den Germanen. Da Bier aus Getreide hergestellt wurde, wird es auch häufig als “flüssiges Brot” bezeichnet.
Im Mittelalter erreichte die Bierbrauerei in Europa einen ersten Höhepunkt. In Klöstern verfeinerten Mönche das Getränk, in vielen Gemeinden gab es Brauereien, die häufig von Frauen betrieben. Der Bierkonsum erregte die Aufmerksamkeit des Fiskus, seit dem Mittelalter wird Bier besteuert. Fürs deutsche Bier was 1516 ein entscheidendes Jahr: Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. legten das Reinheitsgebot fest, dass Bier nur aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser hergestellt werden soll. Bier wurde so zum deutschen Kulturgut.
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Im Bier-Quiz fragen wir einige statistische Daten ab, zum Beispiel Wie hoch war der Pro-Kopf-Verbrauch bei Bier 2021 in Deutschland? Solltest du unsicher sein, dann schätze doch einfach das Ergebnis. Hopfen und Malz ist dann hoffentlich nicht verloren.
Sitzt du vielleicht gerade am Stammtisch oder im Biergarten: Dann starte jetzt das Bier-Quiz und beweise deine Expertise rund um den Gerstensaft!
6. August 2022, 06:50 Uhr – Ines Walk
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