Mediterrane Küche im Wissenstest mit 11 sonnigen Quizfragen

Wissenstest: 11 sonnige Quizfragen über die Mediterrane Küche — Rita auf Pixabay

Die mediterrane Küche umfasst die Spezialitäten der Länder rund um das Mittelmeer wie Italien, Spanien, Frankreich, Griechenland, Portugal, Kroatien und Slowenien. Dazu haben wir 11 sonnige Quizfragen, die dir bestimmt auf der Zunge zergehen.

Seit jeher scheinen “Gesundes Essen” und “Leckeres Essen” eine Dichotomie zu bilden, einen unauflösbaren Widerspruch, zwei Seiten einer Medaille, die wir einfach nicht gleichzeitig haben können. In Südeuropa ist das zum Glück anders, vor allem, wenn es ums Essen geht. Es zeichnet sich durch die Verwendung frischer und saisonaler Zutaten aus, die reich an Geschmack und Aroma sind. Im Wissenstest zur mediterranen Küche kannst du eine lukullische Expertise beweisen.

Statt ein Essensquiz lieber Allgemeinwissen? Geht auch!

Mediterrane Küche hat viele Vorteile für die Gesundheit. Sie kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und Demenz senken. Außerdem stärkt sie das Immunsystem, fördert die Verdauung und steigert das Wohlbefinden. Grundsätzlich basiert die mediterrane Küche auf einer ausgewogenen Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen. Fisch und Meeresfrüchte kommen mehrmals pro Woche auf den Tisch, Fleisch und Süßigkeiten nur gelegentlich.

Olivenöl ist das wichtigste Pflanzenöl der mediterranen Küche. Es wird aus den Früchten des Olivenbaums gewonnen und enthält hauptsächlich einfach ungesättigte Fettsäuren, die gut für das Herz und die Gefäße sind. Sie können den Cholesterinspiegel senken, die Blutgerinnung regulieren und Entzündungen hemmen. Außerdem enthält Olivenöl viele sekundäre Pflanzenstoffe, wie zum Beispiel Polyphenole, die antioxidativ wirken und vor Zellschäden schützen können. Olivenöl hat zudem einen hohen Gehalt an Vitamin E, das die Haut und das Immunsystem stärkt.

Fisch und Meeresfrüchte sind eine wichtige Quelle für hochwertiges Eiweiß in der mediterranen Küche. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Funktion von Gehirn, Herz und Augen wichtig sind. Omega-3-Fettsäuren können den Blutdruck senken, den Herzrhythmus stabilisieren, die Blutfettwerte verbessern und Entzündungen reduzieren. Last not least tragen auch Obst und Gemüse dazu bei, deinen Gaumen zu verwöhnen und deinen Körper in einen schillernden Tempel zu verwandeln.

Also ran an die Buletten – jedenfalls wenn sie aus Fisch gemacht sind! Leg jetzt los mit dem Wissenstest zur mediterranen Küche und den 11 Quizfragen!

22. Juni 23, 05:28 – Ruediger Fischer