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Das Quiz „Deftige Eintöpfe aus aller Welt im Quiz: Kommst du auf den Geschmack?“ wurde auf Quizworld bereits gespielt.
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Ein deftiger Eintopf gefällig? Oft entscheiden einzelne Gewürze, die Zubereitung oder eine besondere Zutat darüber, welcher Eintopf im Topf landet. Erkennst du die Gerichte aus Irland, Westafrika oder Brasilien auch an ihren Zutaten? In elf Fragen über Eintöpfe aus aller Welt im Quiz prüfst du, wie gut du internationale Klassiker kennst. Einige Namen hast du sicher schon gehört. Aber weißt du auch, was dahintersteckt?
Wie gut kennst du Europas Eintopf-Klassiker?
In Irland gehören Kartoffeln, Zwiebeln und Fleisch seit Generationen zur Alltagsküche. Gerade bei niedrigen Temperaturen kommen dort häufig langsam gegarte Gerichte auf den Tisch. Doch kennst du den irischen Eintopf-Klassiker, der traditionell aus Hammelfleisch, Kartoffeln und Zwiebeln besteht? Die Antwortmöglichkeiten reichen von Fleischgerichten bis zu Rezepten mit Fisch. Hier hilft dir Wissen über die irische Küche mehr als bloßes Raten.
Auch Belgien hat eine lange Tradition bei geschmortem Fleisch. Dabei spielt nicht nur die Fleischsorte eine Rolle, sondern auch die Flüssigkeit, in der das Gericht gart. Der Geschmack der Carbonade flamande hängt wesentlich von dieser Zutat ab. Weißt du, womit der belgische Eintopf typischerweise geschmort wird? Vier Flüssigkeiten stehen zur Auswahl. Welche davon zur belgischen Kochtradition gehört, musst du selbst herausfinden.
Afrikanische Eintöpfe und ihre typischen Zutaten
In Westafrika gehören Erdnüsse in vielen Regionen zur Küche. Sie werden nicht nur als Snack gegessen, sondern auch für Soßen und Schmorgerichte verwendet. Bei den deftigen Eintöpfen aus aller Welt solltest du deshalb wissen, welcher afrikanische Erdnusseintopf in Westafrika besonders beliebt ist. Achte auf die Namen der Gerichte. Die Antwortmöglichkeiten im Quiz stammen aus unterschiedlichen kulinarischen Traditionen Afrikas.
In Marokko spielen Gewürze bei langsam gegarten Gerichten eine wichtige Rolle. Die Tajine bezeichnet sowohl ein Kochgefäß als auch die darin zubereiteten Speisen. Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchte können je nach Rezept dazugehören. Aber kennst du das Gewürz, das für eine marokkanische Tajine besonders typisch ist? Zwischen den vier Antwortmöglichkeiten liegen deutliche Unterschiede. Wenn du die nordafrikanische Küche kennst, kannst du sie wahrscheinlich einordnen.
Von Louisiana über Mexiko bis Thailand unterscheiden sich Eintöpfe nicht nur durch ihre Zutaten. Auch die Zubereitung folgt regionalen Traditionen. Mal stehen Bohnen und Fleisch im Mittelpunkt, mal Mais, Meeresfrüchte oder aromatische Wurzeln. Selbst bekannte Gerichte lassen sich leicht verwechseln, wenn du nur ihren Namen kennst.
Schaffst du alle 11 Fragen? Und wenn nicht, dann bringen dich die Eintöpfe aus aller Welt im Quiz hoffentlich auf den Geschmack.
08. November 26, 14:02 – Ines Walk
