Der Kürbis ist das wohl beliebteste Herbstgemüse. Es wird nicht nur für Suppen oder Süßigkeiten benutzt, sondern auch als Grusel-Dekor für Halloween. Was weißt du alles über den Kürbis? Teste dein Wissen im Quiz!
Hokkaido, Butternut oder Patisson: Wer weiß, was diese drei Begriffe gemeinsam haben, der kennt sich bei Kürbissen aus. Sie gehören zu diesen runden Beeren. Ja: Kürbisse sind Beeren, deren Fruchtfleisch hervorragend für Suppen geeignet ist, die auch als Risotto, Auflauf und Beilage oder gar als Kuchen bestens zu jedem Mahl passen. Kennst du dich mit Kürbissen aus? Dann starte das Quiz und punkte mit den richtigen Antworten!
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Schon vor 12.000 Jahren wurde der Kürbis domestiziert und aus wilden Arten entwickelt. In Mittel- und Südamerika diente er der indigenen Bevölkerung zur Ernährung, ebenso wie Mais und Bohnen. Im 16. Jahrhundert kam er nach Europa und wurde hier zunächst als Viehfutter benutzt. Mittlerweile ist er aber zu einem beliebten Herbstgemüse geworden.
Verschiedene Kürbisse schmücken im Herbst die Tische, wobei Farbe, Geschmack und Form sehr unterschiedlich sein können. Ob sie reif sind, erkennen wir am Klang. Wenn er beim Klopfen auf die Schale hohl klingt, dann ist er reif. Geeignet sind Kürbisse für eine kalorienarme und vitaminreiche Ernährung. Auch das Kürbiskernöl ist sehr nahrhaft und hervorragend für Salate geeignet.
Halloween ohne einen Kürbis ist kein Halloween. An diesem Tag werden viele Kürbisse ausgehöhlt und mit Kerzen bestückt, um in der Nacht vor Allerheiligen die Geister auszutreiben. Andere Länder – andere Sitten. In den USA gehört das Gemüse zu jedem Thanksgiving in Form von Kürbiskuchen.
Die Größe von Kürbissen ist häufig ein Artikel in regionalen und überregionalen Medien wert. Kürbisse eignen sich zur Zucht und sind wertvoll, wenn sie besonders groß geworden sind. Aktuell liegt der Weltrekord bei 1.226 Kilogramm.
Magst du Kürbis? Dann kennst du dich bestimmt auch aus und kannst die 17 Fragen im Kürbis-Quiz richtig beantworten?
03. November 24, 12:31 – Ines Walk
